سبوس جو دوسر سرشار از فیبرهای رژیمی محلول است . پژوهشگران نشان داده اند مقادیر بالای بتاگلوکان موجود در سبوس می تواند عامل موثری در کاهش کلسترول تام و کلسترول LDL و همچنین با کاهش پاسخ های گلایسمیک در کنترل دیابت موثر شناخته شده است ، این فیبر محلول در کاهش خطر ابتلا به بیماری های مهمی مانند چاقی مفرط و اختلالات گوارشی و سرطان کلون نقش مهمی را دارد. همچنین این سبوس با داشتن آنزیم های مهارکننده پروتئاز دارای اهمیت ویژه ای در کاهش احتمال ابتلاء به سرطان های روده و دستگاه گوارش است . سبوس جو دوسر با فعال کردن باکتری های مفید روده یا پروبیوتیک ها علاوه بر سلامت روده ها باعث افزایش جذب ویتامین های گروه B شده از این رو می توان به اثربخشی این محصول در کاهش ریزش مو و تقویت ریشه مو اشاره داشت از سوی دیگر قابلیت بالای جذب آب توسط جو دوسر باعث شده تا این ماده بعنوان یک ملین طبیعی و بی زیان عمل کرده وحرکات دودی Peristalsis روده را تسهیل کند . همچنین سبوس جو دوسر به دلیل خاصیت بالای چسبندگی ، به مواد مازاد و کالری های اطراف خود را به دام انداخته و مانع از ورود آن ها به خون می شود و بدین ترتیب این مواد از طریق مدفوع از بدن خارج می شود . قابل ذکر است که استفاده از جو دوسر در بیماران مزمن کلیوی(CKD) ، نه تنها منع مصرفی ندارد بلکه طبق تحقیقات پژوهشگران می تواند در روند بهبود این قبیل از بیماران نیز مفید باشد. اما برخلاف ارزش تغذیه ای بالای سبوس ، ترکیبی ضد تغذیه ای به نام اسیدفتیک در آن وجود دارد که با املاح موجود در بدن پیوند برقرار کرده و قابلیت دسترسی املاح آهن ، روی ، کلسیم و منیزیم را کاهش می دهد. شرکت داروسازی دانش بنیان دیموند طی تحقیقات و آزمایش های مستند توانسته با استفاده از جدیدترین روش های صنعتی و تخصصی میزان اسیدفتیک موجود در این ماده را تا محدوده استاندارد کاهش دهد. این محصول توانسته بعنوان یک مکمل مطمئن برای مصرف افراد در راستای حفظ سلامت و بهبود عملکرد روده ها ، کنترل سطح کلسترل ، دیابت ، کنترل اشتها و وزن و پیشگیری از سایر بیماری هایی که بسیاری از افراد در معرض آنها هستند ، مورد استفاده قرار گرفته و سلامتی را به آنها هدیه کند. |
